Demi Chef de Partie

apartmentMarriott International placeDubai calendar_month 

Job Description

Additional Information

Job Number 25072610

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Sheraton Mall of the Emirates Hotel Dubai, Sheikh Zayed Road, al Barsha 1, Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates,VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely N

Position Type Non-Management

Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribucin y el aderezo de la comida sean las adecuadas.
Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los perodos en los que hay ms trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del da.
Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el men. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estndares de calidad, los estndares de presentacin y la lista de control para la preparacin de los alimentos.
Preparar platos fros. Asistir a la gerencia en la contratacin, capacitacin, programacin, evaluacin, asesoramiento, disciplina, motivacin y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo. Cumplir con todas las polticas y los procedimientos de seguridad y de la compaa; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad.
Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacin patentada y proteger los bienes de la compaa. Anticiparse a las necesidades de servicio de los huspedes y atenderlas.
Hablar con los dems utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los dems; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los dems empleados.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estndares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un perodo prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse.

Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.

APTITUDES DESEABLES

Educacin: Ttulo expedido por una escuela tcnica, de oficios o vocacional.

Experiencia laboral afn:Al menos 3 aos de experiencia laboral afn.

Experiencia como supervisor:No se requiere experiencia como supervisor.

Licencia o certificacin:Ninguna

En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orgenes de nuestros asociados.

Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusin de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condicin de veterano u otras caractersticas protegidas por la legislacin vigente.

Al unirte a la familia Sheraton, te convertirs en miembro de su comunidad mundial. Somos un lugar para encontrarse y conectar desde 1937. En Sheraton, los empleados crean un sentido de pertenencia en ms de 400 comunidades de todo el mundo. Invitamos, acogemos y conectamos a los huspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento.
Si te gusta trabajar en equipo y ofrecer una experiencia significativa a los huspedes, te animamos a explorar tu prxima oportunidad de empleo con Sheraton. nete a nuestra misin de ser El punto de encuentro del mundo. Al unirte a Sheraton Hotels & Resorts, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.

Estars donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzars a cumplir tu propsito, formars parte de un increble equipo mundial y te convertirs en tu mejor versin.

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Chef De Partie - Dubai

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